Yksi Burgosin perinteisistä jälkiruoista on isoisän jälkiruoka, koska mummo ei ole ainoa, joka laittaa ruokaa. Tämä jälkiruoka on herkullinen ja se valmistetaan Burgosille hyvin tyypillisistä aineksista, kuten:
- 1 tuorejuusto Burgosista
- Miel
- pähkinät
Se on yksinkertainen jälkiruoka, ja siinä käytetään myös erittäin edullisia aineksia, mikä on aina tärkeää jälkiruokaa tehtäessä. Voimme leikata viipaleita Burgosin juustosta, joka on yksi parhaista tuorejuustoista , ja asettaa ne yksittäisille lautasille. Kuorimme saksanpähkinät ja lisäämme niitä sitten tuoreiden Burgosin juustoviipaleiden päälle, niin monta kuin haluamme.
Viimeistelynä ja ripauksen makeutta lisäämiseksi on ihanteellista lorauttaa päälle hieman hunajaa, jota löytyy myös erinomaisen laadukkaana Burgosista ja joka sopii täydellisesti tähän jälkiruokaan. Tulet varmasti rakastamaan reseptiä sekä sen maun että koostumuksen vuoksi, mikä on loistavaa kokeilemaan jotain uutta – tyypillistä ja perinteistä Burgosin jälkiruokaa.